Pint of science: the laws of nature

dinsdag, 21 mei, 2019

Mens en natuur zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Maar kan diezelfde natuur ons ook waarschuwen bij klimaatsveranderingen? Kunnen we de wereld redden door prei zijwaarts te zaaien? In welke mate veranderde de mens het landschap in het Brugse Vrije de laatste 500 jaar? Een avond met de voeten op de grond!

 

met o.a.

Vertical Farming: The Only Way Is Up  door Thijs van Gerrewey, Project Engineer & PhD student

Met bedreigingen zoals klimaatsverandering, water schaarste, voedselveiligheid, energietekorten, schaarste van natuurlijke hulpbronnen, hoog pesticide en meststofgebruik, neemt de vraag naar een duurzame voedselproductie toe. Tegelijkertijd zullen we tegen 2050 met 10 miljard mensen zijn op deze planeet. Hoe gaan we iedereen op een duurzame manier kunnen voeden? Vertical farming kan een oplossing vormen voor dit probleem. In vertical farms worden planten geteeld in lagen met volledige controle over de omgevingsomstandigheden. Deze talk zal ingaan op de voor- en nadelen van vertical farming en hoe het kan bijdragen tot een duurzame landbouw.

 

waar: De Republiek, Sint-Jakobsstraat 36, 8000 Brugge

wanneer : 23 mei, start 19u30

kostprijs: 3 €